Di che pasta siamo fatti?
DI CHE PASTA SIAMO FATTI?Avete mai sentito parlare di indice glicemico (IG)?Si tratta della velocità con cui aumenta lo zucchero nel sangue dopo aver consumato un alimento.Più velocemente aumenta la...
27 Marzo, 2021
I legumi: un ricco piatto povero!
UN RICCO “PIATTO POVERO”In passato definiti “la carne dei poveri”, oggi i legumi sono spesso difficilmente collocabili all’interno di unadieta. Sono un contorno perché vegetali? Un primo pe...
27 Marzo, 2021
L’ATTIVITA’ FISICA
“L’organismo umano non è nato per l’inattività: il movimento gli è connaturato e una regolare attività fisica, anche di intensità moderata, contribuisce a migliorare tutt...
23 Febbraio, 2018
L’Italia ai tempi della pasta
La storia della pasta è ancora tutta da scrivere.Prima di cominciare, è d’obbligo distinguere la pasta fresca dalla pasta secca.La prima è un semplice impasto di farina, acqua e uova, da consumar...
27 Marzo, 2021
La Malattia celiaca nella donna
La malattia celiaca nella donna, intervista sulla rivista Gyneco Aogoi gynecoaogoi-01-2021-min-pages-21-23...
27 Marzo, 2021
La scelta bio-logica!
LA SCELTA BIO-LOGICA!L’obesità è in aumento, nonostante siamo costantemente a dieta. Perché?Globesity, è il termine coniato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) per sottolineare co...
27 Marzo, 2021
LATTE VEGETALE FATTO IN CASA
Le bevande vegetali possono essere fatte in casa con l’estrattore. Non avrete bisogno di aggiungere zuccheri… 😏 Ad esempio, per il latte di mandorle, basteranno solo due ingredienti: m...
23 Febbraio, 2018
PROGETTO 1000 GIORNI INSIEME
Come promesso, ecco le foto dei primi due incontri di cucina presso la Fattoria Sociale, a cui hanno partecipato le future mamme (e i papà) del nostro progetto 1000 GIORNI INSIEME. Grazie alla collab...
23 Febbraio, 2018
CI SONO SE TU CI SEI, CI SEI SE IO CI SONO
Vi aspettiamo! Un seminario sulle carezza. La carezza è un’unità di riconoscimento: con la carezza io sono consapevole che esisto. Cosa succede se queste carezze vengono meno? Una carezza positiva...
10 Ottobre, 2018
Di che pasta siamo fatti?
DI CHE PASTA SIAMO FATTI?Avete mai sentito parlare di indice glicemico (IG)?Si tratta della velocità con cui aumenta lo zucchero nel sangue dopo aver consumato un alimento.Più velocemente aumenta la...
27 Marzo, 2021
GIROTONDO SULL’ALLATTAMENTO
Venerdì 5 ottobre, a Palazzo Mauri, parleremo di allattamento a 360 gradi! 👶 Non mancare 🙌...
01 Ottobre, 2018
I legumi: un ricco piatto povero!
UN RICCO “PIATTO POVERO”In passato definiti “la carne dei poveri”, oggi i legumi sono spesso difficilmente collocabili all’interno di unadieta. Sono un contorno perché vegetali? Un primo pe...
27 Marzo, 2021
L’Italia ai tempi della pasta
La storia della pasta è ancora tutta da scrivere.Prima di cominciare, è d’obbligo distinguere la pasta fresca dalla pasta secca.La prima è un semplice impasto di farina, acqua e uova, da consumar...
27 Marzo, 2021
La Malattia celiaca nella donna
La malattia celiaca nella donna, intervista sulla rivista Gyneco Aogoi gynecoaogoi-01-2021-min-pages-21-23...
27 Marzo, 2021
La scelta bio-logica!
LA SCELTA BIO-LOGICA!L’obesità è in aumento, nonostante siamo costantemente a dieta. Perché?Globesity, è il termine coniato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) per sottolineare co...
27 Marzo, 2021